24 Porties
Voorbereidingstijd:15 min Totale tijd:30 min 
Ingrediënten
Een Philadelphia voor iedereen
We hebben een brede range van Philadelphia productenZin om te experimenteren?
Wist je dat?
Wanneer je Philadelphia kuipje op is, hoef je deze niet weg te gooien. Er zijn tal van manieren om deze opnieuw te gebruiken.
Methode
1
Verwarm de oven voor op 180 °C (Gasoven: stand 4).
2
Plaats (papieren) cupcake vormpjes op de bakplaat.
3
Klop de boter en basterdsuiker samen tot een licht en luchtig geheel. Klop de eieren één voor één door de boter en voeg vervolgens de bloem en melk toe. Meng dit tot een glad beslag.
4
Schep het gladde beslag in de cupcake vormpjes, vul ongeveer tot de helft.
5
Bak de cupcakes in ongeveer 12-15 minuten gaar en goudbruin. Laat vervolgens afkoelen.
6
Maak ondertussen het glazuur door de Philadelphia samen met de poedersuiker te mengen. Wanneer de cupcakes voldoende zijn afgekoeld, schep je de Philadelphia over elke cupcake en versier je ze met vers fruit.
PRO TIP Grote trek? Maak dan in plaats van 24 mini cupcakes, 12 grotere cupcakes. De grotere cupcakes moeten wel een paar minuten langer in de oven worden afgebakken.
